15 веских причин отказаться от идеи стать поваром

Если вам кажется, что учиться на повара – легко и быстро, то мы поспешим вас в этом разуверить. Конечно, это круто – вкусно готовить и зарабатывать деньги. Но этому надо еще научиться, при чем все не так просто, как вам может показаться.

Занятия начинаются очень рано или, наоборот, поздно. Не удивляйтесь, если вам предложат прийти на занятия в 3 утра.



Длятся занятия очень-очень долго. Обычно они могут идти по 6-8 часов, не считая времени на уборку.

На кухне температура может достигать 30 градусов. При это вы всегда должны быть в форме: колпак, штаны, халат.

Класс по рыбе входит в обязательную программу обучения. Как правило, занятия проходят в холодильной комнате плюс невыносимый запах рыбы.

Практически у всех студентов кулинарных школ нет такого понятия как длинные каникулы. Максимум на что они могут рассчитывать – это неделя отдыха летом и неделя зимой.



А еще вам придется самим справляться с порезами, ожогами и прочими травмами. Конечно, при кулинарных классах есть медсестра, но чаще всего приходится рассчитывать на себя.

Учителя ждут от своих студентов очень многого. Потому что никто из них не хочет, чтобы его студенты облажались на будущей работе.

В кулинарных классах царит строгая дисциплина. И учителя всем своим видом показывают, как они недовольны своими учениками.

В кулинарных школах как в армии. Все, что вы можете сказать: “да, шеф”, “нет, шеф”.



А после тяжелого дня обучению кулинарному искусству, вас все еще ждет уборка.

При этом вы все время находитесь под давлением, так как должны уметь все делать супербыстро.

Вам очень пригодится умение работать в команде. Если кто-то позволяет себе “филонить”, то страдают все.

За вашим посещением строго следят. Даже один пропущенный класс будет вам стоить хорошей оценки.



И не забудьте, что для следующего урока вам нужно хорошо подготовиться: поточить ножи, отстирать пятна на форме, выучить рецепты.

Вам все равно придется ходить в униформе даже, если вы находитесь вне кухни. Особенно, если это престижная кулинарная школа.

Как вы поняли, есть миллион причин не учиться на повара. Но есть столько же причин сделать обратное. Ну что вы готовы принять челлендж?

По материалам: onedio.ru

Смотрите также:
Если бы культовые режиссеры были поварами…
За уши не оттащишь: 15 кулинарных секретов от шеф-поваров
10 комиксов о еде, в которых каждый узнает себя
17 слов, которые «20-летние бабушки» понимают совершенно иначе, чем их сверстники
15 любопытных исторических фактов



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: